我妈妈的拿手菜是罗宋汤，基本上每个月我都能闻到一种美妙的香味。这种迷人的香味总会让我问妈妈：“咱们什么时候能吃饭呀？”

　　罗宋汤里面有牛肉、胡萝卜、包心菜、土豆，还有番茄酱。妈妈要花很多工夫才能做出一锅罗宋汤。她头天晚上要先把牛肉煮一煮，然后放到焖烧锅里焖一夜，这样牛肉才会嫩。第二天，把胡萝卜、包心菜和番茄酱先放到油锅里炒一下，再放到牛肉汤里一起烧。土豆要最后放，那样才不会太烂。

　　罗宋汤颜色美，味道香。因为有番茄酱，所以汤的颜色是红的。里面还有红色的胡萝卜、棕色的牛肉、白色的土豆、浅黄色的包心菜，颜色真漂亮。因为有这么多好吃的菜，所以味道特别好，吃起来比闻起来还香。

　　今年夏天我们去上海，到了我奶奶家。姑姑听说我喜欢喝罗宋汤，她也做了一锅。可是，姑姑做出来的汤跟妈妈做得不一样，没有我妈妈做的好吃。

　　妈妈做得罗宋汤是最好吃的。(张艾文 美国)