说起大年三十的年夜饭这顿春节的大餐，那可是过年的重头戏，民以食为天嘛。以前人们的生活水平不高，平时一般是粗茶淡饭，只有年夜饭最为丰盛，人们既是在享受满桌的美味佳肴，同时也是在享受那份快乐幸福的过年气氛。

　　大家知道这个传统起源于哪个朝代吗？其实，早在南北朝时期，过年吃“团圆饭”就已经成为风俗了。这是一年的最后一餐，我们的祖先对此非常重视，不仅菜肴要丰盛，烹饪要精细，家人也必须要团圆而食。古时候，每年临近岁末时，去乡校、书院、太学攻读的学子，在外地经商的生意人、离乡背井的卖艺人以及各级官员，都要回乡过年，而且提前计算好行程，最迟也要赶在吃年夜饭之前到家。家里的人也都倚门而望，盼望在外的亲人归来，合家美满团圆，共享这一年一顿的年夜饭。

　　北方人年夜饭要吃饺子，因为饺子形似元宝，有“捞元宝”之意，而且是从今年捞到明年，预祝来年发大财。有的地方会在饺子里包进一枚铜钱，恰巧吃到铜钱的人预示来年将有好运。

　　江南地区年三十晚上要吃馄饨，意为粮满囤；又因为馄饨的形状像簸箕，可以把财留住，因此，人们对馄饨情有独钟。年糕也是南方人年夜饭必备的，因“糕”与“高”同音，意为“年年高”，象征着更多的财富，更高的成绩。

　　菜也各有象征，各地的年夜饭中必有鱼，因为“鱼”与“余”同音，吃穿有余，财帛(bó）有余；有的专吃鲢鱼，意思就是连年有余；还有的不把鱼吃完，留到第二天，也就是新的一年再吃，就是年年有余了嘛，有意思吧。

　　同学们、小朋友们，现在你了解了中国过年吃“年夜饭”的习俗，那么，在过年的时候，你们是不是也和爸爸妈妈及家人、朋友一起吃了一顿团圆饭呢？(赵 聪)