在工艺美术方面，岭南文化从明代开始酝酿成长，到清朝晚期，岭南工艺美术开始完善，形成独立的风格和体系。源于明代广州民间绘彩的“广彩”，盛于清代的石湾微雕，为当时远近闻名的佳作。与其他艺术形式不同的是，岭南工艺美术更多植根本土，并沿着自己的发展方向成长，因此也就有着更多的地方文化特色。广绣，“广彩”、端砚、石湾陶塑、潮州金漆木雕，等等，无不包含独特的艺术个性，体现丰富的岭南文化内涵。