（图片/漳州网）

　　坪山柚是闽南的特产，味香肉甜。每逢中秋佳节，家人团圆，总要买几个剖开分着吃。这已经成为闽南人民、港澳同胞，欢度佳节必不可少的珍品。关于坪山柚由来，流传着这样一个故事。

　　相传很久很久以前，北溪上游黄枣村的坪山上，住着一个叫吕由的年轻人，因家境贫寒，靠钓鱼为生。每天天刚蒙蒙亮，他就带着干饭团，拿着钓鱼竿，划着船到离家五里以外的北溪上游去钓鱼，直到太阳偏西，才把钓到的鱼拿到圩上卖掉，换些油盐酱醋回家。

　　有一天，吕由正坐在溪边的大石头上钓鱼，忽然间，水声哗哗响了起来，一道金光刺得他睁不开双眼，他定神一看，只见一只草鞋宽、扁担长的大蜈蚣，口含一粒宝珠，正向吕由放在石头上的干饭团爬去。那条大蜈蚣把宝珠吐在石头上，就一口一口地吃起干饭团，吃完以后，又把宝珠含在口里慢慢地钻进石缝中去了。吕由看了，无心再钓鱼，连忙收拾起东西，划船回家了。夜里，他翻来覆去一直睡不着，心里想，要是我能得到这里宝珠，就不愁吃穿了。可是一想到蜈蚣那么大，又会咬人，又有些害怕。用什么办法才能得到这棵宝珠呢？想来想去，到鸡叫三遍还想不出一个好办法来。正当他苦思冥想、无计可施的时候，忽然听到“咣当”一声，桌上的瓶子倒了。吕由一骨碌从床上跳下来，点亮豆油灯一看，哎哟！桌上的油瓶被老鼠弄翻了，连旁边的老酒瓶也摔破了，酒和油顺着桌沿往下流。吕由连忙拿来一个碗接住，暗暗骂起老鼠来。猛然间，他心中一亮，这酒和油不正好可以用来取宝珠吗？吕由马上把灶火生得旺旺的，把酒和油掺和在一起炒了一大锅香喷喷的鸭蛋饭，细心地用饭巾包好，拿起钓鱼竿，驾着小船往上游划去。

　　跟往常一样，吕由把饭团放在原来的地方，装着若无其事的样子，依旧坐在石头上钓鱼。约摸一袋烟的功夫，躲在石缝里的大蜈蚣嗅到酒和蛋的香味，悄悄地蠕动着躯体爬出来，悄悄四周没有动静，就把口中的宝珠吐在一旁，大口大口地吃起干饭团来。吕由闭着气，镇静地坐着，宛如一尊大石。大约一柱香的时间，蜈蚣吃完了饭团，酒性发作，张口裂嘴，摇头摆尾，蜷缩成一团，昏昏沉沉地躺在石头上睡着了。吕由蹑手蹑脚地走了过去，一把抓起宝珠，连奔带跑地跳上小船，操起双浆向下游划去。蜈蚣醒时，发现宝珠被偷，“唰”的一声进入水中，翻波逐浪地追赶吕油。一时间，溪水翻滚，浪花飞溅。小船划得快，蜈蚣游得更快，眼看就要追上了，吕由急中生智，右浆一划，船头就直挺挺地向一块大礁石撞去。蜈蚣追的急，来不及闪身，一下子被撞死在礁石上。

　　吕由获得的这颗宝珠，夜间照得满屋通明，如同白昼，白天就是放在柜子里，光芒也能从夹缝中射了出来。吕由思忖着，钱财宝物动人心，如果被坏人知道又会引来灾祸。于是他就把宝珠埋在后山石壁下。到第二年春天，吕由准备把宝珠变卖掉，但挖开石层一看，宝珠不见了，石层上的土却长起一株二尺来高绿油油的树苗来。这树苗长得奇特，叶子油光光的，还散发出一股清郁的芳香，树皮白晰晰的，异常光滑。吕由长这么大还没看见过这样的树。他心里想，石层没有被偷挖过的痕迹，这树苗一定是宝珠变的。从此，他日夜精心浇灌培植。又隔了一年的春天，这株树苗开出白花，几里之外都能闻到醉人的清香，招来无数的蜜蜂蝴蝶。秋天，这棵树结下钵子般大的圆滚滚、黄澄澄的果子。摘下来剥开皮，里面有十几瓣弓形果肉，团团围在一起，呈淡红色，精亮透明，如同宝珠一般。果肉甘甜多汁，吃了满口生津，一股凉气直沁心肺。村里人争相品尝，赞不绝口，都把果籽精心撒在坪山上。不久，这些种子都同样长出树苗来。不知过了多少年，这些果树遍布整个坪山。人们为了纪念吕由，把这种果子叫由子。因为它是果树，就在“由”的旁边加了一个木字旁，又因为它长在坪山上，所以就叫“坪山柚”。据说，柚子的其他品种如文旦等，都是从坪山柚移植培育出来的。凡是来到坪山的人，都想看看当年吕由获取蜈蚣宝珠的石头，这块石头现在还在北溪上游岸边，人们都叫它“宝珠石”。

　　宝珠，出柚子，当然纯属虚构，但这个传说却反映出闽南人对坪山柚喜爱和珍视的程度。（李晓洁）